A Ricci nasceu da mente do conceituado chef Márcio Ricci, um profissional que, ao longo de duas décadas, tornou o seu nome sinónimo da inovação no mundo gastronómico.

O seu objetivo, que se manteve constante ao longo da sua extensa carreira, sempre foi o de encontrar o equilíbrio perfeito entre comida saudável e alta gastronomia.

Através de uma abordagem que perspetiva os seus clientes como a sua maior inspiração, Ricci valoriza a singularidade de cada projeto, desde eventos profissionais a encontros intimistas.